我校制定的兩項山東省地方標準通過專家審查

時間:2020-09-01 09:36:53作者:亓越來源:智能制造與服務學院點擊量:

8月31日,由我校制定的兩項山東省地方標準《連鎖商超生鮮食品追溯操作規程》和《重要產品追溯操作規程 干海參》標準審查會議在山東省標準化研究院舉行,兩項標準均通過專家審查。省商務廳市場秩序處二級調研員王曉濱、省市場監督管理局標準化處副處長馬曉歐到會指導,學校黨委副書記侯功海參會并致辭。

《連鎖商超生鮮食品追溯操作規程》和《重要產品追溯操作規程干海參》是山東省重要產品追溯標準體系建設的兩項省級地方標準。自2018年4月立項后,在省商務廳、市場監督管理局指導下,我校作為標準起草牽頭單位組織成立了標準研發工作組,多次前往銀座、家家悅、利群等省內大型超市進行實地調研,了解超市生鮮食品追溯流程和企業需求,并多次前往煙臺、威海等地,向海參養殖、加工、銷售企業深入了解干海參追溯體系建設狀況,聽取企業技術人員和行業專家意見。經過多次論證、反復修改,形成了兩項標準報批稿。

來自山東財經大學、山東師范大學、山東農業大學、齊魯工業大學、銀座商城股份有限公司、宏濟堂中藥研究院等企事業單位的專家對標準進行了審議,提出了建設性意見,專家一致同意兩項標準通過審查,建議盡快修訂后報省市場監管監督管理局批準后頒布實施。這兩項地方標準的頒布將為山東連鎖超市生鮮食品和干海參的提供追溯操作依據、規范追溯流程、提升追溯數據的完整性。

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